Setiap rumah membazirkan 76 kilogram makanan setiap tahun
Dengan suhu musim panas yang tinggi, banyak makanan berakhir di tempat sampah jika mereka tidak dirawat dengan betul. Dan adalah untuk mempunyai peti sejuk yang sihat perlu melaksanakan beberapa petua untuk menyimpan makanan dengan betul dan mengelakkan keracunan makanan.
42% daripada makanan yang dibuang berasal dari isi rumah
Kecuaian dalam penjagaan dan penyimpanan makanan sejuk menyebabkan setiap isi rumah Sepanyol membuang sebanyak 76 kg makanan setahun, seperti yang ditunjukkan oleh data dari Gabungan Pelanggan Pengguna dan Pengguna Gabungan (HISPACOP) Sepanyol, yang disahkan oleh Institut Penggunaan Negara (INC).
Tetapi tidak semua makanan yang terbuang di dalam sampah adalah dalam keadaan yang tidak baik. Menurut panduan ACES (Association of Spanish Supermarket Chains), Sepanyol adalah negara ketujuh di Kesatuan Eropah yang lebih banyak makanan dalam kondisi baik melemparkan dengan jumlah 7.7 juta ton per tahun. Oleh itu, tidak hairanlah, menurut ACES, 42% makanan yang dibazirkan di Sepanyol berasal dari isi rumah.
Bagaimana untuk mempunyai peti sejuk yang sihat, juga pada musim panas
Haba musim panas mempercepat kemerosotan makanan dan, oleh itu, sangat penting untuk meletakkan setiap makanan di tempatnya yang tepat di dalam peti sejuk, kerana di dalam peti sejuk terdapat tahap yang berbeza dari sejuk.
Pedro Caballero, pengarang laman web Amosdecasa.com menawarkan kami senarai tip untuk memiliki peti sejuk yang sihat, berkaitan dengan kriteria kelestarian, diet seimbang dan kecekapan tenaga. Ia mudah untuk mengedarkan produk oleh keluarga dan kawasan suhu.
1. Pembungkusan dan pengedaran makanan yang betul di dalam peti sejuk ia meningkatkan pemuliharaan dan mengurangkan sisa.
2. Daging segar dan ikan Mereka diletakkan di atas laci, kawasan sejuk di dalam peti sejuk. Sentiasa dibungkus hermetically atau dibungkus dalam filem plastik di atas pinggan.
3. Buah-buahan dan sayur-sayuran mereka yang terbaik dipelihara dibalut plastik. Walaupun terdapat laci di dalam peti sejuk untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, mereka perlu dijadikan untuk mengelakkan pematangan dipercepat dengan sentuhan. Juga, ini mengurangkan bau.
4. Disediakan, hidangan separuh siap atau sosej ia mesti sentiasa diletakkan di atas rak perantaraan, dan dengan penutup. Tuaian yang baik adalah meletakkan mereka dalam tirus.
Bagaimana untuk mengatur peti sejuk semasa bercuti
Ramai orang membuat keputusan untuk meninggalkan kekosongan yang kuat ketika mereka pergi bercuti, dan bermula dengan pandangan jauh untuk menyelesaikan semua yang disimpan sebelum pergi. Walau bagaimanapun, peti sejuk memerlukan perhatian khusus sebelum cuti.
1. Makanan segar Mereka mesti dimakan dua minggu sebelum berlepas. Makanan yang ditinggalkan boleh dimasak dan dibekukan. Buah-buahan berkhidmat untuk smoothies dan sayur-sayuran untuk krim.
2. Mengekalkan, menyediakan hidangan dan makanan yang dibungkus. Anda hanya boleh meninggalkan di peti sejuk mereka yang tarikh tamatnya melebihi tempoh bercuti.
Membersihkan peti sejuk
Sekiranya cuti lebih dari satu atau dua minggu, anda boleh mencabut peti sejuk dan membersihkannya.
- Laci dan rak diekstrak dan dibersihkan dengan sabun dan air, serta pedalaman. - Pagar atau jenama gelas boleh digosok dengan lemon dan garam.
- Bersihkan sendi dengan berus gigi, air dan cuka putih. Oleh itu, penjanaan retakan dan rehat yang menghalang penutupan hermetik dibasmi kuman dan tertunda.
Penyelenggaraan peti sejuk atau peti sejuk
Fungsi berfungsi peti sejuk yang betul apabila suhu peti sejuk stabil antara 5 dan 3 ºC dan pembekukan pada -18 ºC. Suhu ini menjamin pemuliharaan makanan dan mencegah kemerosotannya.
Tetapi, sebagai tambahan, untuk makanan yang disimpan dalam keadaan yang baik lebih lama di dalam peti sejuk mengelakkan daripada tidak membuka pintu atau memperkenalkan makanan panas. Apabila meletakkan tirus, pastikan terdapat ruang yang cukup antara beberapa produk dan yang lain untuk pengedaran udara yang betul. Dan jika anda tidak mahu bau yang buruk, letakkan setengah lemon dengan kuku di pintu atau di rak perantaraan untuk aromatisasi semulajadi.
Marisol Nuevo Espín
