Alergi untuk ikan pada bayi dan anak: gejala dan diagnosis
The alahan makanan Mereka sering berlaku pada kanak-kanak. Khususnya, yang alahan ikan biasanya muncul sepanjang tahun pertama atau kedua kehidupan, yang menjadikan ibu bapa datang Banyak keraguan mengenainya. Apakah tanda-tandanya? Bagaimana untuk mengenalinya?
Alergi terhadap ikan ia dihasilkan, dalam kebanyakan masa, "oleh perubahan imunologi yang mana pesakit alergi mensintesis antibodi terhadap protein ikan", menerangkan Persatuan Pediatrik Sepanyol di Perhatian Utama (Aeped), yang menunjukkan bahawa perubahan ini memprovokasi tindak balas segera apabila ditelan atau anda mempunyai hubungan dengannya, sesuatu yang tidak boleh dicegah.
Pakar menunjukkan bahawa alahan ikan biasanya berlaku apabila memakannya untuk kali pertama, sesuatu yang biasanya berlaku semasa tahun pertama atau kedua kehidupan. Mereka juga menjelaskan bahawa ia biasanya berlangsung lebih lama daripada alergi susu atau telur, dan ia boleh bertahan selama beberapa dekad.
Perbezaan antara ikan
Alergen utama dalam ikan adalah protein yang dipanggil parvalbumin yang sangat mirip dalam semua ikan, yang menjadikan pesakit alah kepada ikan "lebih dari satu." "Ikan dengan kandungan parvalbumin yang lebih tinggi menghasilkan lebih banyak alahan daripada mereka yang kurang", pakar pediatrik.
Di negara kita, ikan yang menghasilkan lebih banyak alahan ialah ayam jantan atau perah, diikuti oleh hake, sardin dan ikan kod. Sebaliknya, Yang diterima dengan baik adalah maharaja, ikan anjing dan tuna. Malah, mereka yang alah kepada tuna boleh mengambilnya dalam tin, "yang menunjukkan bahawa penyediaan untuk pengalengan dapat mengurangkan alergi," jelas mereka.
Sebaliknya, perlu diperhatikan bahawa perkara biasa berlaku tindak balas alahan dengan pendedahan kepada stim memasak dari ikan. Juga, ahli pediatrik mengatakan bahawa walaupun ada kepercayaan bahawa orang yang alergi terhadap ikan juga alergi terhadap makanan laut lain, alahan pesakit kepada ikan tidak perlu alergi terhadap kerang.
Gejala alahan ikan
Secara umumnya, gejala-gejala mereka yang alah kepada ikan adalah serupa dengan mereka yang alah kepada makanan lain. "Mereka biasanya muncul dengan segera atau semasa jam pertama selepas menelannya," kata pakar kanak-kanak itu, menjelaskan bahawa yang paling kerap adalah Penampilan gatal-gatal mulut atau pharynx dengan atau tanpa kemerahan atau urticaria sekitar mulut dengan bersentuhan dengan ikan.
Gejala-gejala lain yang menonjol adalah penampilan wheals di seluruh muka dan badan dan "walaupun bengkak bibir, kelopak mata dan telinga", gejala yang menambah kemunculan muntah atau cirit-birit pada jam pertama setelah makan ikan.
The Penglibatan pernafasan, seperti rhinitis atau asma, kurang kerap, tetapi "adalah simptom penggera", laporkan ahli pediatrik, sambil memperincikan bahawa pesakit asma lebih berisiko mengalami tindak balas yang teruk. Pada ketika ini, mereka menunjukkan bahawa anafilaksis adalah manifestasi paling serius yang boleh berlaku: penampilan kesesakan pernafasan, sesak nafas, batuk berulang atau kering, bengkak lidah, kerongkong tertutup, serak, pengsan, pucat, bibir biru atau kulit, Nadi lemah atau keletihan adalah gejala keterukan dan merupakan petunjuk mutlak bahawa pentadbiran adrenalin awal diperlukan.
Apakah yang perlu saya lakukan jika anak saya mempunyai alahan ikan?
Pediatrik adalah jelas: jika kita melihat bahawa anak kita mempunyai mana-mana gejala yang dijelaskan, ia adalah perlu untuk menggantung diet mana-mana ikan dan berunding dengan pakar pediatrik, yang akan memberikan cadangan yang diperlukan dan menghantar kanak-kanak itu kepada alahan untuk diagnosis.
Juga, pada masa kita melihat tindak balas alergi terhadap ikan, ia perlu mencuci kawasan hubungan, mentadbir antihistamin dan, jika tindak balasnya sangat serius, memberi adrenalin.
Diagnosis alergi ikan
Alergi terhadap ikan didiagnosis oleh pengesanan immunoglobulin E spesifik untuk ikan, dengan ujian kulit dan, kadang-kadang, dengan ujian darah. "Dalam kes ragu-ragu adalah perlu untuk mentadbir makanan secara bertahap meningkatkan kuantiti dan dengan cara yang sangat terkawal (pendedahan terkawal atau ujian provokasi) di hospital, untuk mengesahkan atau menolak alergi terhadap ikan," terperinci ahli pediatrik.
Juga, para pakar menerangkannya kebanyakan kanak-kanak alah kepada hake atau ayam bertoleransi ikan lain seperti tuna, maharaja atau hiu tope yang lebih kurang alergenik, seperti yang telah disebutkan sebelum ini."Dengan tujuan bahawa pesakit mempunyai diet yang secukupnya, ia biasanya melakukan kajian toleransi dengan ikan ini, melalui ujian pendedahan terkawal," kata mereka.
Angela R. Bonachera
