Makanan, penagihan seperti ubat
Jika rakan mengaku bahawa dia ketagih dan menghadiri terapi kumpulan, alkohol, dadah atau perjudian segera teringat. Tetapi hampir tiada sesiapa mengalihkan kemungkinan kecanduan makanan. Walau bagaimanapun, Ketagihan makanan adalah wabak di mana lebih banyak kajian dilakukan di universiti seperti Yale, Texas Tech atau University of Michigan. Mereka semua datang ke kesimpulan yang sama: Makanan menjejaskan otak dengan cara yang sama dengan dadah.
Makanan, penagihan abad ke-21
Sekiranya ledakan "makanan ringan" dan penggunaan makanan segera tidak mencukupi, peningkatan gaya hidup tidak aktif dan faktor lain seperti krisis ekonomi baru-baru ini telah mencetuskan kadar obesiti global. Sejak tahun 1980-an, obesiti global telah meningkat dua kali ganda: menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), pada tahun 2014 hampir dua bilion orang adalah berat badan berlebihan dan lebih daripada enam ratus juta adalah obes (42 juta kanak-kanak di bawah umur 5 adalah berat badan berlebihan atau obes). WHO mengatakan bahawa setiap tahun obesiti mengambil lebih banyak nyawa daripada kekurangan zat makanan (khususnya, kira-kira 3 juta kematian setahun).
Walaupun kini UK mendahului, pada 2012, Sepanyol adalah negara yang mencatatkan indeks obesiti tertinggi di Eropah. Walaupun hanya Itali yang menggunakan kurang makanan ringan di Kesatuan Eropah daripada yang kita lakukan, gaya hidup yang tidak aktif dan krisis ekonomi (orang kurang menghabiskan makanan, membeli lebih banyak makanan "murah" dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih sedikit) telah menyebabkan bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini obesiti di kalangan orang Sepanyol telah meningkat 9% pada golongan muda dan 4% pada orang dewasa.
Walaupun ia tidak boleh dianggap sebagai ubat seperti itu, kajian yang tidak banyak menunjukkan bahawa makanan menyebabkan otak menyerap bahan-bahan tertentu dan ada terlalu banyak dopamin (neurotransmitter yang mengawal sensasi keseronokan), dengan cara yang sama ketika kita menggunakan ubat seperti kokain atau heroin. Di samping itu, tanda-tanda "ganjaran" ini membatalkan orang lain seperti merasa puas atau penuh, yang menjelaskan mengapa kita terus makan walaupun kita tidak lapar. Fenomena ini lebih besar dalam hal makanan kaya dengan gula, lemak atau garam.
Dengan kata lain: peningkatan dalam penggunaan makanan ringan telah menyebabkan peningkatan ketagihan makanan. Tetapi, seperti yang dikatakan oleh Inggeris, semua yang buruk mempunyai sisi yang positif. Fakta bahawa makanan mencipta ketagihan menunjukkan bahawa kita boleh menggunakan senjata yang terkenal di kalangan pecandu alkohol dan penagih dadah: terapi kumpulan.
Terapi kumpulan: harapan baru untuk obesiti
Seseorang terbang ke atas sarang kuku itu, Patch Adams o 28 hari mereka hanya beberapa daripada puluhan filem yang telah menyumbang kepada imej yang kita ada dalam terapi kumpulan. Apabila kita memikirkan terapi kumpulan, perkara pertama yang masuk ke dalam fikiran adalah frasa seperti "Hello, nama saya Gwen dan saya penagih dadah". Dan, walaupun beberapa adegan ini adalah antara yang paling mengejutkan atau bahkan menyeronokkan sejarah pawagam, kebenarannya adalah bahawa mereka telah agak terputus dari realiti terapi.
Terapi kumpulan pertama kali muncul dalam Kongres Persatuan Psikiatri Amerika pada tahun 1932 di Philadelphia, dan sejak itu ia hanya berkembang. Kini bukan sahaja digunakan untuk memerangi semua jenis ketagihan, tetapi digunakan untuk merawat penyakit psikologi (seperti kemurungan) dan konflik lain seperti gangguan di tempat kerja atau kehilangan orang yang disayangi. Malah dalam bidang onkologi, terapi ini semakin ramai pengikut.
Aplikasinya dalam pemakanan telah menjadi revolusi yang benar. Patricia Holguin, pengasas Dieta Perfecta (rawatan pendidikan semula makanan dengan rangkaian kumpulan sokongan), mengingatkan kita bahawa "manusia adalah sifat sosial oleh alam dan kita dijadikan untuk berkongsi". Apabila kita menghadapi tabiat sosial seperti penagihan dadah, alkohol atau makanan, kita boleh malu apabila kita bercakap mengenainya. Kumpulan sokongan bertindak sebagai tempat perlindungan, di mana mereka memberi kata apa yang mereka rasa.
Di samping itu, terapi ini bukan sahaja berfungsi pada orang dewasa. Elena Villa, pakar dalam psikologi klinikal, gangguan pada kanak-kanak dan remaja, memberitahu kita bahawa "terdapat kajian yang menunjukkan keberkesanan yang lebih besar dalam terapi kumpulan untuk menurunkan berat badan dalam kes kegemukan dan masa kanak-kanak". Dengan berkongsi pengalaman mereka dengan kanak-kanak atau orang muda dalam keadaan yang sama, pesakit menormalkan dan berhenti merasa terpinggir. Ia harus diambil kira bahawa dengan kanak-kanak atau remaja, adalah penting untuk mendekati terapi bersama ahli nutrisi, ahli pediatrik, dll. Dan dalam hal anak-anak di bawah umur, perlu bekerja secara paralel dengan orang tua.
Kejayaan terapi kumpulan di kalangan wanita
Mengambil bahagian dalam kumpulan membantu menetapkan matlamat baru, untuk mencari jalan baru motivasi (untuk mendengar sumbangan orang lain), dan memberi keutamaan kepada program pada ketika tekanan harian menumpahkan kesihatan ke latar belakang.Juga, Patricia memberitahu kami, apabila anda terlibat dengan orang lain dan 'strip' mereka, "anda akan menarik diri sebelum anda tahu."
Walaupun penyertaan dalam terapi kumpulan Ia tidak wajib untuk menyelesaikan rawatan anda, memastikan bahawa "kadar kejayaan lebih tinggi pada pesakit yang mengambil bahagian dalam terapi kumpulan." Di samping itu, terapi kumpulan ini mempunyai kejayaan yang lebih besar di kalangan wanita, yang lebih biasa berkongsi, menjadi sebahagian daripada kumpulan itu membantu mereka mencapai matlamat mereka. 'Rangkaian sokongan' ini, yang tidak terhad kepada pertemuan tatap muka kerana ia mempunyai faktor maya penting, berkurang atau menghapuskan sepenuhnya penderitaan.
Apabila kadar kematian pada pesakit yang mengidap penyakit yang berkaitan dengan obesiti (penyakit jantung koronari, kencing manis dan beberapa jenis kanser, antara lain) telah merosot, rawatan komprehensif yang disokong oleh terapi kumpulan seperti Patricia Holguin, memberikan semangat harapan dalam perjuangan menentang wabak terbesar abad ke-21.
Marga Wesolowski
