Kekurangan nutrisi mempengaruhi perkembangan kanak-kanak
Beberapa kekurangan nutrien penting untuk perkembangan kanak-kanak, seperti besi, vitamin D atau Omega-3 asid lemak, boleh menjejaskan perkembangan anak yang betul. Mencapai sumbangan pemakanan yang mencukupi mengikut keperluan khusus kanak-kanak di setiap peringkat umur adalah kunci untuk memastikan pertumbuhan yang betul.
Kepentingan susu ibu untuk perkembangan bayi
WHO mengesyorkan penyusuan eksklusif dalam tempoh enam bulan pertama kehidupan dan meneruskannya bersama dengan makanan pelengkap sehingga usia dua tahun. "Tempoh ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak dan mempunyai kesan yang jelas terhadap status kesihatan orang dewasa pada masa depan," kata Dr. José Maldonado Lozano, dari Unit Gastroenterologi, Hepatologi dan Pemakanan Pediatrik Hospital Ibu Hamil Virgen Kompleks Universiti Hospital de las Nieves Granada.
Dalam jangka masa pendek, susu ibu menawarkan perlindungan terhadap jangkitan dan alergi. Dalam jangka masa panjang, pada pelbagai penyakit seperti obesiti, diabetes, hypercholesterolemia dan hipertensi dan seolah-olah memberikan kesan positif kepada pembangunan kognitif. Dan adalah saranan ahli pediatrik dan pemakanan bahawa susu ibu adalah makanan yang ideal untuk bayi. Bukan sahaja kerana ia menyediakan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan, tetapi juga kandungan bioaktif yang tinggi dan bakteria probiotik.
Besi, vitamin D dan Omega 3: jangan ketinggalan diet anak-anak
Sesetengah nutrien seperti asid lemak, vitamin D atau Omega-3 asid lemak tak tepu, memainkan peranan yang sangat relevan dalam peringkat bayi, dengan terus campur tangan dalam perkembangan fungsi motor dan kognitif, serta ketajaman penglihatan. Atas sebab ini, Dr. Maldonado Lozano mengatakan bahawa "dalam hal vitamin D, pentingnya pengambilan pada tahun-tahun pertama kehidupan adalah sesuai, karena kurangnya nutrisi ini secara langsung mempengaruhi kesehatan masa depan anak Di samping itu, memandangkan peranan asas DHA Omega-3 dalam perkembangan otak dan retina, terkecil mesti menelan sekurang-kurangnya 100 miligram sehari nutrien ini.
Faedah diet yang seimbang pada tahun-tahun pertama kehidupan
Kebiasaan makan yang buruk, keinginan atau bahawa kanak-kanak tidak menyukai apa-apa makanan adalah faktor risiko. Sebagai contoh, pengambilan selektif atau pilihan yang berlebihan terhadap makanan yang anda makan boleh menjejaskan pertumbuhan, baik oleh kekurangan dan lebihan.
Dr. José Manuel Moreno, presiden Jawatankuasa Nutrisi Persatuan Pediatrik Sepanyol (AEP), mengesyorkan makanan berikut dalam diet kanak-kanak:
1. Ikan biru, terutamanya ikan kecil (2 hidangan seminggu)
2. Tenusu (2-3 hidangan setiap hari)
3. daging merah (1-2 hidangan seminggu)
Sekiranya kekurangan nutrisi tertentu dikenalpasti dalam kanak-kanak, Dr. Moreno mengesyorkan "menggunakan makanan yang disediakan khusus untuk memenuhi keperluan kanak-kanak pada peringkat ini, seperti susu pertumbuhan, terutama yang diperkaya dalam zat besi, vitamin D dan Omega. -3 ".
Petua untuk pemakanan yang baik untuk kanak-kanak
1. WHO mengesyorkan penyusuan eksklusif selama enam bulan pertama hidup dan meneruskannya bersama dengan makanan pelengkap hingga usia dua tahun
2. Mencapai sumbangan pemakanan yang mencukupi mengikut keperluan khusus di zaman kanak-kanak adalah kunci untuk menjamin pertumbuhan yang betul
3. Intoleransi laktosa tidak boleh dicegah tetapi anda boleh mengelakkan gejala-gejala mereka dengan menawarkan kanak-kanak jenis lain produk tenusu seperti keju, yogurt dan susu tanpa laktosa
4. Diet semasa zaman kanak-kanak harus termasuk penggunaan biasa ikan biru (selepas 3 tahun), terutamanya ikan kecil, ikan putih, tenusu dan daging merah (1-2 kali seminggu dalam bahagian kecil), sumber utama asid lemak, vitamin D dan zat besi
5. Sekiranya kekurangan nutrisi dikenalpasti dalam kanak-kanak, Ia mungkin menarik untuk menggunakan makanan yang disediakan khas untuk memenuhi keperluan kanak-kanak pada peringkat ini, seperti susu kambing yang diperkaya dengan vitamin D.
Marisol Nuevo Espín
Nasihat:Dr. José Maldonado Lozano, Unit Gastroenterologi Pediatrik, Hepatologi dan Pemakanan Virgen de las Nieves Hospital Ibu Bapa dan Anak Hospital Kompleks Granada.
