Pemanis buatan boleh meningkatkan selera makan

Kadang-kadang, ubat boleh menjadi lebih buruk daripada penyakit ini. Ramai di antara kita memilih untuk menggunakan pemanis tiruan seperti sakarin, kerana mereka mengandungi kalori yang lebih sedikit daripada gula. Walau bagaimanapun, secara paradoks, walaupun ia benar-benar mempunyai beban kalori yang rendah, mereka boleh mempunyai kesan yang bertentangan dengan apa yang dicari dan menyumbang kepada peningkatan berat badan. Ini ditunjukkan oleh satu kajian yang mempunyai kerjasama dengan Charles Perkins Centre di Universiti Sydney dan Institut Penyelidikan Perubatan Garvan.
pada peningkatan selera makan

Untuk mengesahkan kesan pemanis pada organisma, penyelidik ini memberi makan sekumpulan lalat buah dengan diet yis dan sukrosa atau dengan pemanis sintetik yang digunakan dalam pelbagai makanan cahaya. Data mendedahkan bahawa serangga yang mengambil diet tanpa gula selama lima hari memakan 30% lebih banyak kalori.


Setelah diet ini dikeluarkan dengan pemanis buatan, lalat buah kembali ke tahap pengambilan kalori yang serupa dengan yang disajikan sebelum memulakan diet ini. Satu lagi data yang diperolehi dalam kajian ini adalah bahawa serangga ini mempunyai keinginan yang lebih besar untuk menggunakan gula sebenar dan sensitiviti yang lebih besar dalam reseptor rasa.

Pemanis itu menyebabkan sensasi kebuluran

Setelah memantau ungkapan dan kesan komponen yang terlibat dalam pengawalan selera makan dan tenaga, para penyelidik mengenal pasti di dalam otak lalat sebuah rangkaian saraf yang nampaknya bertanggungjawab terhadap kesan pemanis buatan yang menyebabkan kelaparan. Iaitu, agen-agen yang mengganggu interaksi zaman purba antara insulin, rasa neuron dan litar ganjaran otak, menyebabkan tubuh mencari makanan.


"Kami mendapati bahawa di dalam pusat ganjaran rasa manis otak disepadukan dengan kandungan tenaga," kata Greg Neely, salah seorang penyelidik karya ini, dalam kenyataan akhbar. "Apabila rasa manis dan tenaga tidak seimbang untuk masa yang tertentu, otak menyusun semula dan meningkatkan jumlah kalori yang digunakan."
Dalam erti kata lain, apabila otak mengesan pengambilan gula yang lebih rendah, ia bertindak balas dengan menimbulkan rasa kebuluran yang memaksa tubuh untuk mengambil lebih banyak makanan. Dengan yang akhirnya kesan sebaliknya dicapai yang dicari dengan penggunaan pemanis kerana lebih banyak berat diperolehi dengan menelan lebih banyak kalori.

Masalah pemanis dan metabolisme

Kajian ini mahu menguji jika kesan-kesan ini yang terdapat di dalam fly fruit boleh diulangi dalam organisma lain seperti tikus. Haiwan ini selepas tujuh hari dengan diet pemanis, menunjukkan pertumbuhan dalam penggunaan makanan sebanyak 50 peratus. Walau bagaimanapun, para penyelidik memberi amaran bahawa terlalu awal untuk menyerap sepenuhnya keputusan ini kepada manusia.


Bagaimanapun, bukan kali pertama kajian menunjukkan bahawa pemanis berbahaya kepada metabolisme. Satu karya yang diterbitkan di Alam memperlihatkan bahawa produk ini boleh mengubah aktiviti usus manusia dan menyebabkan penyerapan kalori. Kajian lain mengenai pemanis dan kencing manis muncul di Jurnal Diabetes menunjukkan bahawa penggunaan pemanis merosakkan keupayaan badan untuk memproses gula secara normal.

Ini akhirnya akan menyebabkan masalah dalam metabolisme dan asimilasi gula, yang boleh menyebabkan diabetes. Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan oleh Profesor Neely, kajian-kajian ini tidak boleh dianggap sebagai larangan pemanis, tetapi sebagai demonstrasi bahawa mereka tidak selamat dan mereka harus menjadi subjek kajian lanjut untuk menentukan akibatnya.

Damián Montero

Video: CARA MENAMBAH NAFSU MAKAN KUCING | Membuat Kucing Gemuk | Vitamin Kucing Sakit | Perawatan Kucing


Artikel Yang Menarik

Bidan ini mendakwa bahawa mereka lebih banyak lagi

Bidan ini mendakwa bahawa mereka lebih banyak lagi

Sekiranya anda mempunyai anak, anda akan tahu angka itu bidan: Ya, wanita yang menemani anda semasa bulan mengandung dan berada di pihak anda semasa bersalin dan selepasnya, bukan? Tidak, Menjadi...