Dedak beras terhadap obesiti dan hipertensi
The masa baru mereka telah membawa irama kehidupan yang telah menyebabkan masalah kesihatan seperti obesiti dan tekanan darah tinggi. Di satu pihak, tekanan menyebabkan orang terjejas oleh ketegangan mereka, sebaliknya bilangan orang yang membawa a kehidupan sedentari mereka juga telah meningkat, yang diterjemahkan ke dalam populasi di mana kelebihan berat badan sangat hadir.
Sekarang sekumpulan saintis dari Universiti Seville telah menemui cara untuk membantu orang yang menderita masalah ini. Khususnya, mereka telah menemui harta baru di dalam dedak beras Ia membantu melawan hipertensi dan obesiti. Dan adalah mengikut kumpulan penyelidik ini produk ini mempunyai sifat antidiabetic sehingga disarankan penggunaan harian minimum untuk mengelakkan masalah kesihatan ini.
Apakah dedak beras?
Bran ini dibentuk oleh lapisan terluar bijirin, yang biasanya dihapuskan dalam proses penyulingan beras putih sebelum menawarkannya untuk kegunaan manusia. Sedikit demi sedikit produk ini perlahan-lahan diperkenalkan ke dalam Pasaran Sepanyol, terutamanya untuk memberi makan haiwan. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun ia telah digunakan secara meluas di negara-negara Asia dan di Amerika Utara untuk pelbagai tujuan mulai dari pengeluaran minyak hingga pengeluaran tepung.
Kenapa kini menjadi begitu menarik untuk kesihatan? Penyelidik di Universiti Seville telah mendapati bahawa sebilangan besar bahan berfungsi hadir secara semulajadi dalam dedak beras. sifat antioksidan, anti-radang, menurunkan lipid dan ubat-ubatan antidiabetik apabila ia sering dimakan secara kecil-kecilan.
Hartanah Vasodilating
Menurut kajian ini, dedak beras mempunyai sifat yang membantu vasodilation dan nikmat ketahanan arteri. Kajian ini, yang mempunyai guru-guru María Dolores Herrera dan María Alvarez de Sotomayor sebagai pemimpin dalam penyelidikan, telah bekerja dengan model-model genetik tikus dengan kecenderungan untuk obesiti dan hipertensi atau kepada aterosklerosis akibat pengumpulan kolesterol dalam darah.
Dalam kajian ini, ekstrak enzim beras bran juga telah digunakan, yang meningkatkan sifat bran tradisional kerana ia melindungi produk ini dari pengoksidaan biasa dan meningkatkan kepekatannya bahan aktif. Dengan menambah makanan ini dalam diet mereka dihalang daripada peningkatan berat badan dan perkembangan hipertensi.
Data yang menjanjikan
Kajian ini hanya mempunyai data penyelidikan ekstrak enzimatik beras bran ini dalam model haiwan. Masih ada masa sehingga kesan produk ini diperiksa manusiaWalau bagaimanapun, para penyelidik percaya bahawa jumlah manusia harus dikonsumsi untuk mengelakkan obesiti dan tekanan darah tinggi antara 5 dan 25 gram sehari.
Oleh itu, sambil mengumpul data mengenai kesan dedak pada beras pada manusia, kita teringat teknik tradisional untuk mencegah penyakit ini seperti makan makanan seimbang dan sihat dengan jumlah lemak yang paling sedikit. Begitu juga mengurangkan gaya hidup yang tidak aktif dan cuba bertaruh pada gaya hidup yang lebih aktif akan sentiasa membantu mencegah obesiti dan hipertensi sementara para penyelidik terus mencari faedah beras dedak pada manusia.
Damián Montero
