Kajian baru menghubungkan peningkatan kes obesitas dengan pemanis
The Obesiti Ini adalah salah satu isu yang paling menjejaskan generasi baru hari ini. Kes-kes kanak-kanak yang mengalami masalah berat badan telah meningkat pada tahun-tahun kebelakangan ini, pertumbuhan yang turut disertai dengan pengembangan produk makanan dan termasuk pemanis seperti sakarin di antara bahan-bahannya.
Bagaimanakah bilangan kes Obesiti jika mereka juga telah meningkatkan jumlah makanan tanpa gula? Ini adalah soalan yang telah ditanya di Universiti George Washington di Washington D.C., yang telah cuba mengetahui sama ada terdapat hubungan antara produk ini dan peningkatan kanak-kanak dengan masalah berat badan.
Pertumbuhan pemanis
Pada tahun 1999, hanya 8% kanak-kanak yang menggunakan pemanis rendah kalori, kata Allison Sylvetsky, pengarang utama penyiasatan ini. Angka ini telah berkembang banyak dalam 17 tahun terakhir sejak pada masa ini peratusan ini berada pada 25.1%. Bagaimana mungkin kanak-kanak yang mengalami obesiti juga telah berkembang?
Untuk mencari jawapan, para penyelidik ini pergi ke Kajian Kebangsaan Kesihatan dan Pemakanan Penilaian EE. UU, di mana mereka memperoleh data hampir 17,000 orang. Data-data ini dikongsi bersama dengan edisi sebelumnya tinjauan yang dinyatakan di atas. Pada masa ini, 1 dari 4 kanak-kanak dilaporkan mengambil pemanis secara teratur dalam diet mereka.
Pemanis yang mendapat lemak?
"Penemuan penting, terutamanya untuk kanak-kanak, kerana beberapa kajian mencadangkan hubungan antara pemanis rendah kalori dan obesiti, diabetes dan masalah kesihatan lain, "kata Sylvetsky, yang menyangkal fakta bahawa ini bukan kali pertama kajian menunjukkan produk-produk ini membawa kepada peningkatan berat badan daripada mereka yang memakannya.
Kenapa anda gemuk produk kalori dan gula rendah? Ini mungkin disebabkan makanan yang sangat manis mencetuskan keinginan daripada pengguna mereka lebih banyak daripada mereka, atau orang yang meminum soda diet berfikir bahawa mereka telah menghindari kalori yang mencukupi untuk mendapat jatah kedua. Ini membawa kepada penggunaan muktamad lebih daripada jumlah yang disyorkan.
Ia adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa makanan tersebut ligth atau yang mengandungi pemanis tidak digemukkan. Dalam kes produk pertama mereka menerima denominasi ini kerana ia mengandungi tahap kalori dan gula yang lebih rendah daripada yang asal. Pada kedua mereka terus mengandungi unsur-unsur lain yang juga mempengaruhi berat badan bagi mereka yang mengkonsumsi mereka. Iaitu, mereka kurang berbahaya, tetapi tidak memudaratkan orang ramai.
Di samping itu, ia juga memberi amaran risiko produk dengan gula buatan yang dihasilkan dan terdapat dalam banyak makanan di pasaran. "Minum air bukan soda, maniskan yogurt dengan sedikit buah", mencadangkan pengarang utama penyelidikan ini yang menambahkan bahawa buah adalah makanan ringan yang lebih baik untuk anak-anak daripada produk sejenis jenis snek.
Damián Montero
