Gula, musuh utama kesihatan kanak-kanak
Pengambilan makanan dan minuman yang kaya dengan gula bebas membahayakan kesihatan anak-anak kecil dan meningkatkan risiko kelebihan berat badan pada usia awal ini. Laporan WHO menganggarkan bilangan kanak-kanak di bawah lima tahun kelebihan berat badan atau obes di dunia pada 42 juta pada tahun 2015. Kesedaran ibu bapa mengenai isu ini adalah penting untuk menyediakan kanak-kanak makanan yang menarik kepada mereka dan, masa yang sama, sihat.
Dengan minda yang ditetapkan pada 7 April, tarikh di mana Hari Kesihatan Sedunia, peranan yang dimainkan oleh tabiat pemakanan yang paling muda dalam kesihatan dan kesejahteraan mereka sekarang dan masa depan menjadi lebih relevan. Dalam pengertian ini, obesiti kanak-kanak diletakkan sebagai salah satu bahaya utama untuk kanak-kanak hari ini. Dan tepatnya di Sepanyol masalah ini amat membimbangkan kerana menurut kajian ALADINO 2015 (dibentangkan pada November 2016), berat badan berlebihan di negara kita menjejaskan 41.3% kanak-kanak berumur antara 6 hingga 9 tahun.
Makanan dan minuman kaya dengan gula
Pengambilan makanan dan minuman kaya dengan gula percuma adalah salah satu prasangka utama untuk kesihatan kanak-kanak, kerana yang terkecil cenderung menjadi pengguna besar produk manis tanpa ada pengertian akibat yang mungkin mereka miliki untuk mereka. Tepatnya gula adalah salah satu bahan yang paling banyak menyumbang kepada kelebihan berat badan kanak-kanak. Isu ini menjadi lebih serius apabila anda memperdalam laporan "Dasar Fiskal untuk Diet dan Pencegahan Penyakit Non-Menular (NCD) "yang dijalankan oleh WHO dan di mana dianggarkan bahawa, pada tahun 2015, 42 juta kanak-kanak di bawah lima berlebihan berat badan atau obes di seluruh dunia dan itu, dalam masa 15 tahun, angka ini meningkat hampir 11 juta.
Memandangkan keadaan ini, WHO mencadangkan mengurangkan pengambilan gula percuma kepada kurang daripada 10% daripada jumlah pengambilan kalori. Untuk memberikan penyelesaian kepada konflik ini antara yang lazat dan sihat, dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah dikeluarkan ke pasaran banyak makanan yang di sebalik penampilan yang bagus atau bahkan menyeronokkan untuk kanak-kanak, menyembunyikan sifat-sifat yang tidak membahayakan kesihatan anda. "Kami tidak boleh melupakan rasa umum kanak-kanak untuk makanan manis dan manis, menganalisis senario kesihatan kanak-kanak, kami memutuskan untuk membuat produk dengan rasa yang sama seperti gula tradisional tetapi tanpa gula atau lemak," kata Juan Perteguer, salah seorang daripada rakan kongsi pengasas Yummeat, perintis di negara kita untuk memasarkan gula-gula 0% ini.
Gula dan kerosakan gigi
Kita tidak boleh lupa bahawa terdapat juga persamaan positif antara tahap pengambilan gula bebas dan karies gigi, salah satu sebab utama lawatan berterusan kanak-kanak bawah umur kepada doktor gigi untuk menjaga kesihatan pergigian mereka. Ujian saintifik yang berbeza menunjukkan kadar karies gigi yang lebih tinggi apabila kadar pengambilan gula lebih tinggi daripada 10% daripada jumlah pengambilan kalori berbanding dengan apa yang berlaku apabila lebih rendah. Produk bebas gula adalah formula yang sangat baik terhadap kerosakan gigi dan terhadap obesiti kanak-kanak yang dikhuatiri. Di samping itu, dalam kes Yummeat, terdapat pelbagai jenis gula tanpa gula untuk ditawarkan kepada anak-anak kecil.
Dengan semua data ini, Hari Kesihatan berusaha untuk menuntut kesihatan sebagai hak setiap manusia dan bukan keistimewaan bagi orang yang bertuah, dan juga untuk menggerakkan orang dari seluruh dunia tentang keperluan untuk mengikuti tabiat makanan dan gaya hidup yang sihat. .
Alfonso López
