96% kanak-kanak di bawah umur 18 tahun tidak makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang disyorkan

The sayur-sayuran dan buah-buahan adalah salah satu unsur penting dalam diet setiap kanak-kanak dan orang dewasa. Pakar pemakanan mengesyorkan pengambilan harian lima buah buah dan sayur-sayuran untuk mengekalkan diet yang sihat dan seimbang. Tetapi apakah ajaran-ajaran ini dipenuhi, adakah nasihat-nasihat negara memenuhi nasihat ini?

Seperti yang diingatkan oleh Universiti Rey Juan Carlos dan Asozumos no. Kedua-dua entiti ini meraikan musim panas ini beberapa ceramah di bawah tema "Jus Buah, Serius" di mana mereka telah meletakkan jadual jumlah penggunaan buah dan sayur-sayuran di Sepanyol. Sesetengah data yang menunjukkan bahawa 96% daripada mereka yang berusia di bawah 18 tahun tidak mematuhi cadangan pakar.


Jus yang dipetik

Kedua-dua entiti ini ingat pentingnya mengetahui cara membezakan apa jus semulajadi dari produk lain yang terdapat di dalam pasar raya dan yang hadir jumlah gula tambah yang tinggi. Asal-usul minuman ini datang langsung dari buah yang telah diperas, yang menjadikannya sebagai sumber penting vitamin dan mineral.

Atas sebab ini jus ditunjuk sebagai adil dicadangkan untuk mengurangkan kekurangan buah-buahan dalam diet rumah terkecil. Minuman ini mempunyai 10% daripada gula buah, dengan baki 90% air, vitamin, mineral dan fitonutrien.


Kepentingan buah-buahan dan sayur-sayuran

Para ahli URJC memanfaatkan kursus ini untuk mengingati peranan penting buah, sayuran dan sayuran dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Penurunan 4% dalam mortaliti kardiovaskular diperhatikan untuk setiap hidangan tambahan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Dengan cara ini, gunakan 3-5 bahagian buah-buahan dan sayur-sayuran sehari mengurangkan risiko stroke sebanyak 11%.

"Buah-buahan, sayur-sayuran adalah sumber karbohidrat, makanan penting dalam diet kita kerana kekayaan pemakanan mereka dan kandungan antioksidan yang tinggi, vitamin dan mineral. Malah, buah-buahan dan jus buah-buahan adalah salah satu sumber utama sebatian fenolik pemakanan, "kenang Carmen Gómez Candela, ketua Unit Pemakanan Klinikal dan Dietetik Hospital Universiti La Paz.


Gómez Candela juga ingat bahawa "jus oren terutamanya kaya dengan nutrien seperti vitamin C, kalium dan folat, dan pada kenyataannya, data WHO menunjukkan bahawa segelas jus buah hanya menyumbang 3% kalori harian diet 2,000 kcal disyorkan untuk wanita. "Cara yang baik untuk memperkenalkan semula buah-buahan ke dalam diet keluarga.
Dapatkannya untuk makan sayur-sayuran

Bukan sahaja jus dapat membantu meningkatkan diet lebih kecil. Ibu bapa juga boleh melakukan banyak untuk memperkenalkan sayur-sayuran ke dalam diet anak-anak kecil dengan mengikut tip berikut:

- Jangan biarkan ia lulus. Apabila kanak-kanak tumbuh dan tahu apa yang dia suka dan apa yang tidak penting, jangan selalu memberikan apa yang dia mahukan. Walaupun kadang-kadang menolak sayur-sayuran, mereka harus tetap hadir dalam diet mereka dan tidak meninggalkan mereka selain memihak kepada makanan lain yang menunggu anak untuk menerimanya kemudian.

- Hidangan unik. Kecuali kanak-kanak mempunyai alergi terhadap beberapa makanan, menu harus sama untuk semua orang. Kalau seluruh keluarga makan sayur-sayuran, dia tidak boleh makan stik kerana dia tidak mahu hidangan ini. Kanak-kanak perlu memahami bahawa di atas meja hanya satu sajian yang disampaikan untuk semua orang dan dia mesti memakannya seperti yang lain.

- Menghotbahkan dengan contoh. Kanak-kanak tidak boleh diminta untuk makan sayur-sayuran jika ibu bapa meninggalkannya pada setiap hidangan. Dari umur yang sangat muda, kanak-kanak harus melihat bagaimana rujukan mereka memakan makanan ini dan mereka melakukannya dengan rasa yang baik.

- Tiada hukuman. Kadang-kadang kanak-kanak yang dia beramal dengan baik terancam atau makan akan dipertukarkan untuk sayur-sayuran. Ini adalah kesilapan kerana secara tidak langsung kanak-kanak diberitahu bahawa hidangan ini adalah perkara yang buruk supaya seseorang yang mempunyai kelakuan buruk harus lulus.

- Imajinasi di dapur. Makan sayur-sayuran tidak sinonim dengan salad. Bahan-bahan ini boleh digabungkan dalam pelbagai cara semasa memasak. Cari resipi yang menyeronokkan yang menarik kanak-kanak, masak dengan mereka dan sertakan makanan ini dalam diet anda dengan cara ini.

- Wortel bukan coklat. Sebaliknya apabila anak lapar tengah hari, anda akan diberikan makanan ringan seperti cip, anda boleh memberinya wortel untuk menenangkan selera makan ini.

Damián Montero

Video: Neil Pasricha: The 3 A's of awesome


Artikel Yang Menarik

Kebosanan boleh membantu perkembangan kanak-kanak

Kebosanan boleh membantu perkembangan kanak-kanak

Tiada siapa yang mencari bosan. Keseronokan adalah matlamat yang semua orang mahu bercita-cita dan mempunyai pengalaman yang hebat. Walau bagaimanapun, negeri ini boleh memberi manfaat yang besar...

Kecerdasan emosi: kepentingannya hari ini

Kecerdasan emosi: kepentingannya hari ini

The kecerdasan emosi Ia adalah disiplin yang sangat baru-baru ini. Tidak lama dahulu pengurusan emosi adalah elemen yang tidak diberikan terlalu penting dalam pendidikan. Walau bagaimanapun, hari...

Kanak-kanak bergerak: aktiviti khas

Kanak-kanak bergerak: aktiviti khas

Kanak-kanak tidak berhenti sejenak, tetapi mereka memerlukannya! Atas sebab ini, ibu bapa harus memihak kepada aktiviti dan tindakan pada zaman ini, kerana penting untuk pertumbuhan yang...