Kebiasaan makan yang baik melalui menu sekolah

Belajar makan dengan baik di sekolah sudah mungkin dengan Pelan Kecemerlangan Makanan dan Pemakanan, yang telah melancarkan GSD - koperasi pendidikan pertama di Sepanyol - dan yang bertujuan untuk menggalakkan pelajar mendapat manfaat daripada diet yang sihat berdasarkan penemuan rasa baru dan mendapatkan tabiat makan yang mencukupi semasa mereka tinggal di sekolah.

Mengikut kajian terkini yang diterbitkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) pada berat badan berlebihan dan kanak-kanak dan obesiti kanak-kanak, bilangan kanak-kanak dan remaja yang gemuk di dunia telah meningkat sebanyak sepuluh kali ganda dalam empat dekad yang lalu, dan ramalannya menunjukkan bahawa dalam tempoh lima tahun akan ada lebih ramai golongan muda yang mempunyai berat badan berlebihan berbanding berat badan kurang berat di seluruh dunia.


Untuk menghalang trend ini, GSD - koperasi pendidikan pertama di Sepanyol - berkembang di semua pusat pendidikan a Rancangan Kecemerlangan Makanan dan Pemakanan. Ia adalah satu projek yang kami ingin mempromosikan pendidikan nutrisi sebagai nilai asas yang bertujuan untuk meningkatkan kesedaran di kalangan kanak-kanak dan remaja tentang peranan yang memainkan nutrisi dalam kesihatan mereka.

Belajarlah untuk makan dengan baik di sekolah

Dengan cara ini, kumpulan pengajaran adalah saluran yang berharga untuk menghantar pengetahuan baru apabila mengajar garis panduan mengenai gabungan makanan yang betul, kekerapan penggunaan masing-masing dan jumlah yang sesuai mengikut keadaan peribadi. Semua ini adalah langkah pertama untuk mewujudkan sikap yang bertanggungjawab ke arah pemakanan.


Rancangan Kecemerlangan Makanan dan Pemakanan ini termasuk diet yang disesuaikan dengan keperluan khusus seperti penyakit seliak, alergi, kolesterol atau berat badan berlebihan mengikut prosedur "Pengurusan alergi, intolerans dan keperluan pemakanan khas AINNME".

Bahagian operasinya dari perkhidmatan dapur yang memenuhi keperluan ini berikutan laporan perubatan sepadan yang diserahkan oleh keluarga. Dengan cara ini, menu untuk keperluan pemakanan khas disediakan bulanan bermula dari menu umum dan menghapuskan atau menggantikan bahan atau hidangan yang mengandungi alergen oleh orang lain.

Khas untuk celiacs

Dalam kes kanak-kanak dengan penyakit seliak, prosedur tertentu ditubuhkan. Rawatan ini terdiri daripada diet tanpa gluten dan dilucutkan dengan ketat. Untuk melengkapkan proses ini, sekolah memperoleh produk dan menghuraikannya dengan cara yang tidak berbeza dalam persembahan mereka dari seluruh pelajar. Di samping itu, produk yang tidak semulajadi dan berisiko mengandungi gluten secara khusus diterima daripada pembekal.


Penyediaan semua menu, baik umum dan spesifik, direka secara bulanan dengan menerbitkan di laman web setiap sekolah, yang termasuk tarikh dan tahap pendidikan yang dimaksudkan sebagai tambahan kepada ramuan asas dan alergen dengan tujuan menawarkan maklumat yang paling lengkap kepada ibu bapa. Menu-menu ini dibuat di pusat-pusat itu sendiri dan bertujuan untuk pelajar dari 4 bulan hingga dewasa.

Marina Berrio

Video: Menu Diet Sehat & Murah (30 Rban = 3x Makan) || Menurunkan Berat Badan tanpa Diet Kelaparan


Artikel Yang Menarik