Sambutan Krismas: bagaimana untuk pergi tanpa merasa bersalah
Semakin dekat mereka Sambutan Krismas, ada lebih ramai orang yang berunding dengan jenis naif: "bagaimana menangani makanan berlebihan Krismas tanpa hati nurani berteriak begitu banyak sehingga anda perlu memangkasnya?" Dan adalah minda kita sering mengaitkan "perayaan perayaan" dengan "keterlaluan dalam makanan."
Apabila orang yang ditakuti tiba Perayaan Krismas Kami bimbang tentang bagaimana insurans pesta yang kami merancang untuk memberi dalam setiap mereka akan duduk dan walaupun ia kelihatan ideal yang tidak dapat dicapai, anda boleh mengelakkannya!
Bagaimana untuk bertahan hidup perayaan Krismas
Ia membaca pepatah klasik: "Siapa yang melihat jurang itu akhirnya jatuh ke dalamnya". Bagi mereka yang menganggapnya, tidak kira berapa pun mereka mencadangkannya, mereka tidak akan mempunyai cukup kekuatan untuk bersandar, di sini adalah beberapa saranan untuk mengurangkan, sebanyak mungkin, kesan kejatuhan pada jurang gastronomi untuk Krismas yang sihat :
1. Hidangan dengan kalori yang lebih sedikit. Sekiranya anda secara peribadi menjaga penyediaan makanan, berani untuk menghuraikan sesuatu yang berbeza dan kurang dimakan kalori dari "kebiasaan" pada tarikh-tarikh ini. Jika tuan rumah berbeza dalam setiap sambutan, datang bersama-sama dengan persetujuan yang benar-benar dicabul mengenai bilangan dan komposisi hidangan dan cuba mempengaruhi dengan keputusan tegas dalam "rundingan" ini.
Blackmail dibenarkan dalam dietetik! Anda boleh mencadangkan dan mencadangkan, sebagai contoh, berikut (walaupun, selepas membaca ini, anda tidak dapat meyakinkan diri sendiri bahawa Krismas yang menyenangkan dan sihat adalah mungkin):
a) Bahawa makanan ringan bukan lekas pam kalori yang tidak berkesudahan: Kenapa tidak termasuk kacang selera dan sihat, seluruh pizza mini dengan sayur-sayuran dan buah-buahan?
b) Bahawa hidangan pertama mempunyai ciri-ciri vegetal yang nyata: Krim yang lazat atau sup sayuran, salad yang disediakan dengan rahmat dan kepelbagaian, sesetengah sayur-sayuran (di Itali, seperti bahasa Latin seperti kita, mereka tidak malu untuk makan lentil pada Malam Tahun Baru), pasta - jika boleh disiapkan sepenuhnya dalam ribuan cara yang mungkin *
c) Bahawa hidangan kedua, daging atau ikan, tidak dirampas dari kehadiran sayur-sayuran sama ada: menghias dengan sayur-sayuran yang dipanggang, cendawan, epal, buah-buahan kering atau yang begitu bergaya, hummus. Dan, tolonglah, catuan itu tidak perlu mencapai saiz besar: anda tidak perlu menjadi ahli pemakanan untuk mengetahui bahawa pengunjung dewasa mematuhi dengan tegas "undang-undang plat bersih". Oleh itu, kesederhanaan dalam jatah.
d) Bahawa pencuci mulut tidak perlu dikurangkan kepada gula-gula Krismas biasa (mantecado, polvorón, turrón, marzipan, alfajor, roscón de Reyes). Mereka boleh ditemani / digantikan oleh jeli buah yang menarik dengan sentuhan ais krim, sesetengah lidi buah masak yang dicelup dalam coklat cair, kompot atau macedonia terutama yang asal untuk majlis itu. Adakah anda tahu bahawa tiga kepingan mentega biasa (32 gram satu keping) mengandungi lebih daripada 500 kalori, iaitu seperempat daripada apa yang biasanya kita makan sehari? Ia menakutkan sedikit, bukan?
e) Ingatlah bahawa kejayaan makan biasanya terletak pada detail dengan apa yang dibentangkan dalam kandungan kalori itu. Ya, rahsia kejayaan adalah dalam butirannya.
2. Bersambung sarapan sebelum makan siang khas pada tengah hari. Lakukan seperti pagi atau makan malam lain tanpa makan seperti biasa; ia adalah dietematik kesilapan besar untuk berfikir bahawa, sebagai seseorang akan makan banyak pada tengah hari atau makan malam, ia diberi pampasan dengan menghapuskan sarapan atau makanan ringan. Juga tidak perlu menjadi pakar dalam pemakanan untuk mengetahui bahawa "undang-undang pampasan" ini - dengan kelaparan-telah terlibat dalam banyak kes-biarkan saya humor-bahawa, selain hidangan, satu pun akhirnya memakan salah seorang tetamu. Juga tidak perlu memohon undang-undang pampasan palsu itu pada hari-hari yang tidak ada makanan perayaan, makan dengan tidak mencukupi.
3. Perhatian khusus terhadap penggunaan alkohol, Jadi tidak terkawal pada waktu itu. Melebihi, bukan hanya melibatkan sumbangan kalori yang besar, namun ia menyebabkan kesan yang merugikan dalam aspek kesihatan yang lain.
4. Dapatkan lebih banyak senaman. Jika kita mengandaikan bahawa sepanjang tahun adalah perlu untuk mengatasi gaya hidup sedemikian yang berbahaya, marilah kita mengiringi masa Krismas dengan realisasinya, senaman fizikal yang lebih kerap atau sengit.
Selepas semua yang dikatakan, kebimbangan yang disebabkan oleh Krismas dalam perkara makanan adalah tidak masuk akal. Kesihatan pemakanan tidak bergantung pada apa yang kita lakukan pada masa itu, tetapi sepanjang tahun.
Pedro J. Toranzos. Sarjana Muda Farmasi, Diploma Dietetik dan Pemakanan, Sarjana Dietetik. Prodieta
