Adakah anda mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayur? Buat mereka berpartisipasi di dapur

Sihat seperti ditolak oleh rumah terkecil. Begitu juga sayur-sayuran, salah satu makanan yang diperlukan dalam semua diet tetapi yang sering ditolak oleh anak-anak yang membawa kepada perselisihan kekal di mana ibu bapa cuba membuat anak-anak makan mereka. Walau bagaimanapun, terdapat formula untuk mencapai matlamat ini, sama ada dengan membuat keseronokan dan membuat hidangan asli dengan bahan-bahan ini.

Atau mempunyai anak-anak menyertai dapur. Cadangan yang dilahirkan daripada siasatan Pusat Penyelidikan Nestlé dan yang telah diterbitkan dalam majalah Apetite. Dalam kajian ini, ia mencerminkan bagaimana fakta termasuk yang paling kecil dalam penghuraian hidangan yang kemudiannya mereka akan makan, nikmat yang kemudiannya mereka menelan sayur-sayuran.


Penglibatan yang lebih besar, pemakanan yang lebih baik

Untuk mengetahui bagaimana penyertaan di dapur dipengaruhi, penyelidik mengumpul sejumlah 47 ibu bapa bersama-sama dengan anak-anak mereka dan mereka telah dijemput untuk mengambil bahagian dalam penghuraian menu yang kemudiannya mereka makan. Di antara hidangan yang perlu dilakukan adalah catuan ayam, salad, pasta dan beberapa hidangan yang termasuk kembang kol di antara ramuannya.

Bagi mereka, anak-anak mempunyai pilihan untuk menyertai dapur atau bermain sementara ibu bapa mereka terlibat dalam tugas ini. Lebih separuh daripada kanak-kanak memilih untuk terlibat dalam kerja ini dan meminjamkan tangan. Dalam kumpulan ini, 76% daripada mereka, dia akhirnya memakan citarasa saladnya dan menunjukkan penghargaan lebih banyak bahan seperti kembang kol.


Mereka yang bertanggungjawab untuk kajian ini menegaskan bahawa jawapan kepada situasi ini adalah pengalaman positif yang dilakukan anak-anak dalam proses memasak. Kanak-kanak bersenang-senang membuat hidangan ini dan oleh itu lebih terdesak untuk memakan sesuatu yang telah disediakan. "Hasilnya menunjukkan bahawa membabitkan anak-anak kecil dalam penyediaan hidangan ini dapat membantu dalam perkembangan tabiat makan sihat dan meningkatkan penggunaan sayur-sayuran ", menyimpulkan Klazine Van, pengarah kerja ini.

Di samping itu, hasilnya juga menunjukkan bahawa kanak-kanak yang mengambil bahagian dalam proses memasak di hujung kerja menunjukkan harga diri yang lebih tinggi dan lebih banyak kebebasan dari yang lain. Anak-anak kecil ini menunjukkan kecenderungan yang lebih besar untuk bekerja untuk diri mereka sendiri dan untuk mengambil bahagian dalam tugas-tugas rumah, sekali lagi, rasa keseronokan dan pengalaman positif menjelaskan keputusan ini.


Dapatkannya untuk makan sayur-sayuran

Melibatkan anak dalam proses memasak bukan satu-satunya formula untuk mendapatkan orang-orang yang makan sayur-sayuran. Ada yang lain teknik yang mana untuk menjadikan makanan ini hidangan bersama dalam diet kanak-kanak di bawah umur:

- Hidangan unik Tiada menu a la carte, kecuali ada alahan makanan. Kanak-kanak harus makan yang sama seperti ibu bapa mereka, walaupun dalam bahagian yang berbeza, dan menyesuaikan diri dengan apa yang telah dimasak.

- Beri contoh. Tidak berguna untuk membuat anak makan sama seperti yang lain apabila salah seorang ibu bapa memasak sesuatu yang istimewa untuk mengelakkan sayuran.

- Tidak ada hukuman. Sayuran tidak menjadi kewajipan, ia adalah sesuatu yang lazat. Itulah sebabnya anda tidak boleh mengancam kanak-kanak dengan hukuman jika mereka tidak makan apa yang ada di atas pinggan, anda hanya perlu berdiri teguh dan menjemput anak-anak untuk mencuba hidangan ini.

- Jangan tawarkan apa-apa dalam pertukaran untuk memakannya. Jika rancangan itu menawarkan coklat sebagai pertukaran untuk makan sayur-sayuran, ibu bapa akan mengenali bahawa pilihan pertama adalah lebih baik daripada yang kedua dan ini akan terus mengekalkan imej negatif dari hidangan hijau.

- Alternatif yang sihat. Petang tiba dan anak-anak mahu mempunyai snek. Daripada menggunakan kedai roti industri, mengapa tidak salad buah atau trocera lobak?

Damián Montero

Video: Discovery of Love | 연애의 발견 EP 16 - Final Episode [SUB : KOR, ENG, CHN, MLY, VIE, IND]


Artikel Yang Menarik

Ujian Apgar bayi baru lahir

Ujian Apgar bayi baru lahir

Peralihan bayi yang baru lahir dari intrauterine ke kehidupan extrauterine melibatkan banyak perubahan dan adalah penting untuk menilai sama ada transit ini berlaku secara normal. Penilaian ini...

Kanak-kanak dan telefon bimbit

Kanak-kanak dan telefon bimbit

Kita hidup tenggelam dalam masyarakat pengguna, yang penting pembangunan teknologi, di mana keperluan komunikasi dan akses kepada maklumat "segera" hadir di semua peringkat. The kanak-kanak Mereka...