Memasak dengan keluarga, cara terbaik untuk mengajar pemakanan kepada kanak-kanak
Untuk menjadikan anak-anak kita dewasa yang sihat, kita mesti mengajar mereka dari usia muda kepentingannya pemakanan yang baik. Kunci untuk mencapai ini adalah memasak dengan keluarga, cara terbaik untuk mengajar pemakanan kepada kanak-kanak. Dalam cara yang menyeronokkan dan pendidikan, kita boleh memasukkan kanak-kanak dalam aktiviti seperti membeli atau membuat makanan, untuk membangkitkan rasa ingin tahu mereka untuk diet seimbang.
Dapur adalah salah satu tempat yang paling penting di dalam rumah, bukan hanya kerana kita menghabiskan banyak masa di dalamnya, tetapi juga kerana itu di mana tabiat makan daripada anak-anak kita. Adalah penting bahawa kita sedar bagaimana, dari bilik ini, kita dapat mendidik dan melatih kanak-kanak dalam pemakanan supaya mereka dapat membesar sebagai orang dewasa yang sihat.
Hari ini, terdapat kajian di Amerika Syarikat yang menunjukkan bahawa jangka hayat generasi kanak-kanak sekarang akan kurang daripada ibu bapa mereka, disebabkan oleh tabiat makan yang tidak baik. Anak-anak kita lebih banyak diberi makan, jika kita mengambil kira jumlah makanan ringan yang mereka makan, dan ini adalah sesuatu yang kita patut cuba berubah, kerana adat yang berkembang pada zaman kanak-kanak akan menandakan cara mereka makan ketika mereka mencapai usia dewasa.
Oleh itu, makanan dan pemakanan mestilah elemen penting yang menjadi sebahagian daripada pendidikan anak-anak kita. Walau bagaimanapun, Adalah sukar untuk mencari cara di mana makanan sihat mendapat perhatian anak-anak kecil di rumah. Ia juga rumit untuk menjelaskan mengapa satu makanan lebih baik daripada yang lain. Penyelesaian masalah ini terletak pada kemasukan. Ia perlu melibatkan kanak-kanak dalam proses membeli dan menyediakan makanan. Ringkasnya, memasak sebagai sebuah keluarga.
Semua perlu dibeli: di pasar raya besar dengan kanak-kanak
Kita mesti membawa anak-anak dengan kami untuk membuat pembelian. Tetapi, kita bukan sahaja harus membataskan diri untuk berjalan di koridor, sementara kita memilih produk. Adalah disyorkan agar kami menggalakkan mereka pilih buah-buahan dan sayuran dan makanan sihat yang lain, supaya mereka dapat mempelajari perbezaan di antara mereka, dan berapa banyak kos mereka.
Kami juga boleh meminta, sebelum pergi ke pembelian, memilih resipi yang sihat untuk dapat memperoleh bahan-bahan di pasar raya. Dengan cara ini, kita akan menyedarkan rasa ingin tahu anak-anak kita untuk makanan tertentu yang memberi manfaat kepada kesihatan mereka.
Untuk berkolaborasi di dapur!
Langkah seterusnya untuk mendidik anak-anak kita tentang pemakanan adalah meninggalkan mereka mengambil bahagian dalam penyediaan makanan. Oleh itu, kanak-kanak boleh belajar untuk memasak dan mempunyai lebih banyak minat dalam hidangan yang mereka buat. Sudah seratus peratus yakin bahawa, setelah berkolaborasi dalam penyediaan makanan, anak-anak kita akan merasakannya.
Kita mungkin bimbang tentang keselamatan kanak-kanak di dapur, tetapi kita tidak perlu takut. Ia akan mencukupi untuk mengambil langkah berjaga-jaga yang perlu, seperti memberikan tugasan yang lebih mudah terlebih dahulu, dan meningkatkan kesukaran mereka sebagai latihan dan pembelajaran anak-anak kita.
Tidak lama lagi kita akan menyedari bahawa memasak tidak lebih berbahaya daripada sukan dan aktiviti lain yang sering menjadi sebahagian daripada kehidupan harian anak-anak kita. Di samping itu, terdapat program televisyen yang sangat berjaya, seperti Master Chef Junior, di mana kita dapat menghargai betapa sangat kecil anak-anak mampu melakukan perkara yang hebat di dapur.
Dalam makanan, dia mengajar dengan contoh
Sebaik sahaja pembelian dibuat dan makanan dimasak, satu-satunya perkara yang tinggal adalah memakannya. Di sini kita mesti, sebagai ibu bapa, menjadi guru dengan contoh. Kita tidak boleh mengharapkan anak-anak kita makan brokoli dan sayur-sayuran lain, jika kita tidak makan secara teratur. Jika kita mempunyai tabiat makan yang sihat, kanak-kanak akan meniru kita dan mengekalkan pemakanan yang mencukupi.
Di samping itu, kita tidak sepatutnya melabel makanan sebagai "baik" atau "buruk". Daripada mengharamkan makanan seperti cip atau gula-gula, kita mesti mengajar anak-anak kita bahawa dalam kesederhanaan adalah kunci. Lebih baik mereka memahami bahawa, walaupun makanan ini lazat, mereka hanya perlu diambil sekali-sekala kerana mereka bukanlah yang terbaik untuk kesihatan.
Memasak sebagai sebuah keluarga adalah kaedah yang ideal untuk mendidik anak-anak kita mengenai pemakanan dan tabiat yang baik. Termasuk kanak-kanak dalam aktiviti seharian seperti pergi membeli-belah atau mengambil bahagian dalam penyediaan hidangan akan membangkitkan rasa ingin tahu di dalamnya.
Isabel López Vásquez