Manfaatkan musim panas untuk meningkatkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran
Sedikit demi sedikit musim panas berakhir. Sekurang-kurangnya sebulan, anak-anak kecil akan kembali ke bilik darjah dan meneruskan tanggungjawab sekolah mereka. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna hari-hari percutian yang masih tidak boleh digunakan. Terdapat banyak aktiviti yang boleh dilakukan pada zaman ini dan yang paling kecil dapat mempelajari pelajaran yang berharga.
Contohnya adalah peningkatan diet di rumah terkecil. Seperti yang ditunjukkan di Hospital Sant Joan de Deu di Barcelona, musim panas boleh menjadi masa yang tepat untuk memperbaiki menu kanak-kanak dan memperkenalkan makanan dengan banyak faedah seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
Buah-buahan bermusim
Keuntungan pertama yang ditawarkan musim panas untuk pengenalan makanan ini adalah jumlah buah bermusim yang sampai ke rumah. Katalog itu adalah sangat luas dan terdapat beberapa kelebihan yang ditawarkan:
- Melon, mangga dan kiwi. Kesemuanya adalah sumber vitamin C dan merupakan antioksidan yang hebat untuk tubuh.
- Strawberi. Mereka mengandungi magnesium dan vitamin C.
- Tembikai. Dengan 90% air ia adalah buah untuk kekal terhidrasi.
- Peach Vitamin A sumber dan kalium sumbangan, juga membantu mengekalkan aktiviti usus.
- Nectarine. Sumber kalium dan flavonoid, yang melindungi tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh bahan atau unsur pengoksidaan seperti sinar ultraviolet atau pencemaran alam sekitar.
-Pera Sumber vitamin C dan vitamin K.
Masukkan mereka dengan cara yang asal
Semua buah-buahan yang disajikan dapat diperkenalkan dalam banyak cara di hari ke hari anak-anak kecil. Perkara yang terbaik adalah untuk menjadi asal dan mempersembahkannya dengan cara yang menarik kepada anak-anak supaya mereka dapat mengetahui citarasa mereka dan menerima mereka sebagai elemen biasa di dalam diri mereka diet.
Contoh yang baik adalah membentangkannya sebagai pencuci mulut yang menyenangkan selepas makan. Idea yang baik adalah salad buah kerana kehadiran warna-warna yang sangat menarik akan membangkitkan keinginan anak-anak kecil itu. Buah-buahan ini juga boleh digunakan untuk penyediaan hidangan utama yang akhirnya menjadi makan malam yang memudahkan penghadaman pada malam musim panas, contohnya adalah sup melon sejuk.
Buah-buahan juga boleh dimasukkan ke dalam makanan anak-anak kecil melalui makanan ringan dan sarapan pagi dalam bentuk jus. Alternatif lain adalah untuk memanfaatkan lawatan ke pantai, kolam renang atau mana-mana pemindahan keluarga lain di mana anda boleh berkhidmat dengan snek dengan sayur-sayuran (wortel dipotong menjadi jalur) atau kotak makan tengah hari dengan salad buah untuk menenangkan selera makan anda.
Mereka keluarga yang ingin memperkenalkan lebih banyak sayur-sayuran dalam yang terkecil boleh mengambil kesempatan resipi musim panas sebagai contoh gazpachos dan salmorejo atau krim zucchini.
Damián Montero
