Risiko sebenar makanan diproses untuk kanak-kanak

Irama semasa hidup telah berubah begitu banyak adat dalam keluarga, kerana kekurangan masa, ia tidak lagi dimasak sesering seperti dahulu dan sangat praktikal untuk membeli makanan terperinci. Ini makanan diproses Mereka mengandungi sebilangan besar bahan untuk memastikan pemuliharaan mereka atau meningkatkan rasa mereka, yang tidak baik untuk kesihatan dan yang menimbulkan risiko nyata kepada kanak-kanak.

Untuk membezakan makanan yang perlu diambil hanya sekali-sekala dari apa yang kita boleh makan setiap hari, kita perlu memberi perhatian kepada tahap pemprosesan mereka. Yang terakhir biasanya semula jadi dan mengandungi unsur-unsur yang telah wujud dalam format asalnya: protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan serat. Dalam kumpulan ini buah-buahan, sayur-sayuran, daging tanpa lemak (tanpa lemak), ikan dan makanan laut, bijirin, kacang dan kacang.


Sebaliknya, makanan yang memasuki kategori sekali-sekala adalah mereka yang telah diproses dengan cara mekanikal atau kimia untuk mengubah keadaan bahan semula jadi yang telah dibuatnya. Ia mengubah rasa, tekstur, warna, aroma atau kandungan pemakanan.

Untuk mencapai ini, mereka menambah lemak, garam atau gula serta komponen lain untuk menjadikannya lebih stabil dan tahan lama. Antara produk ini ialah makanan cepat saji, kue, pastri, gula-gula, minuman ringan, hidangan beku dan beku sebahagiannya siap "jenis yang hangat dan siap".

Kelebihan mengelakkan makanan yang diproses


Terdapat banyak kajian yang menunjukkan bahawa sesetengah makanan dengan kandungan kalori yang tinggi, jika dimakan terlalu kerap, boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan.

Data-data ini, diambil dari beberapa kajian baru-baru ini, akan membantu anda menentukan apa yang terbaik untuk keluarga anda:

1. Bayi yang mengambil makanan yang diproses lebih kecil dan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran cenderung untuk membangunkan alergi makanan.

2. Kanak-kanak yang mengambil makanan yang diproses lebih rendah dan yang mengikut diet yang sihat selama 2 tahun pertama hidup lebih cenderung mempunyai IQ (IQ tinggi) pada usia 8 tahun daripada mereka yang mengikuti diet kurang sihat. Khususnya, diperhatikan bahawa IQ pada usia tersebut adalah sehingga 2 mata lebih tinggi daripada orang-orang yang mengikut diet dengan proporsi makanan ringan yang tinggi.


3. Risiko hipertensi di kalangan kanak-kanak dan remaja telah meningkat sebanyak 27% dalam 15 tahun yang lalu, dan secara langsung dikaitkan dengan penggunaan garam yang berlebihan. Sekiranya tekanan darah tinggi tidak dapat dihentikan, kanak-kanak berisiko mengalami strok, penyakit jantung atau kegagalan buah pinggang pada usia muda. Makan makanan segera tiga kali seminggu atau lebih dikaitkan dengan peningkatan risiko mengalami asma dan ekzema yang teruk pada kanak-kanak.

Idea untuk memilih diet yang sempurna untuk anak-anak kita

1. Bayi dan kanak-kanak kecil (0-3 tahun). Pemakanan yang baik semasa tahun-tahun pertama kehidupan secara positif mempengaruhi perkembangan kognitif. Jika boleh, isikan bayi anda secara eksklusif dengan susu ibu selama 6 bulan pertama. Juga, penggunaan makanan semula jadi yang lebih tinggi dan penggunaan makanan yang lebih rendah dapat mengurangkan risiko alergi.

2. Kanak-kanak kecil (3-5 tahun). Pada peringkat ini, kanak-kanak mula mengenali dunia di sekeliling mereka, jadi kita harus memberi mereka pelbagai jenis makanan yang sihat supaya mereka boleh membina diet yang pelbagai dan seimbang. Mengehadkan kehadiran makanan yang diproses boleh mengurangkan risiko mengalami alahan, sambil membantu memaksimumkan IQ anda.

3. Kanak-kanak dan remaja (5-19 tahun). Pada usia ini adalah penting untuk menawarkan makanan yang sihat yang dapat membantu mengurangkan kemungkinan penyakit jantung, serta mengawal berat badan mereka dengan lebih tinggi. Makanan buatan sendiri adalah alternatif yang hebat dalam mengawal kalori dan pengambilan lemak tidak sihat. Adalah lebih baik untuk menempah makanan dari rumah untuk acara khas.

Makanan yang diproses adalah sebahagian daripada kehidupan kita: kita mengambilnya untuk kemudahan, untuk menjimatkan masa, kerana kita menyukainya kerana banyak sebab atau logistik. Walau bagaimanapun, mempunyai maklumat yang tepat boleh membantu kita sebagai ibu bapa untuk menentukan di mana baki itu.

Deanna Marie Mason. Pakar pendidikan dan kesihatan keluarga. Pengarang blog Dr. Deanna Marie Mason. Proaktif bapa Sokongan profesional untuk keluarga moden. Dia baru saja mengeluarkan buku keduanya: Bagaimana untuk mendidik remaja dengan nilai-nilai.

Video: Power Rangers Super Megaforce - All Fights and Battles | Episodes 1-20 | Neo-Saban Superheroes


Artikel Yang Menarik

Diet remaja: asas dalam pembelajaran

Diet remaja: asas dalam pembelajaran

Bagaimana mereka mempengaruhi?makan dalam kemampuan mengetahui dan memahami remaja? Kajian menunjukkan bahawa diet kaya dengan lemak tepu boleh menjejaskan perkembangan kognitif remaja, di samping...

Hari Terbuka: Arenales Terbuka Hari

Hari Terbuka: Arenales Terbuka Hari

Yayasan Arenales menawarkan pendidikan yang disesuaikan untuk setiap pelajar, membolehkan mereka mencapai perkembangan maksimum kemampuan mereka, membentuk kriteria mereka sendiri dan mampu membuat...

Masalah pasangan mempengaruhi kesihatan jantung

Masalah pasangan mempengaruhi kesihatan jantung

Apabila kita bercakap mengenai masalah jantung, sebagai tambahan kepada merujuk kepada penyakit organ utama sistem peredaran darah, kita bercakap secara kiasan tentang masalah sentimental. Sekarang,...